美麗且氣質出眾的空姐，是航空公司形象的活看板, 更是一門吸引人的職業。空姐在一般人的印象中是美麗的代名詞，更是吸引不少甫出校門的新鮮人紛紛投身的行業。窈窕淑女，君子好逑本是天性，難免成為報紙娛樂新聞的頭條。
一位林姓空姐說，當初她選擇當空姐，就是看上薪資福利比其他行業高，又可出國增廣見聞，但真正空姐的工作卻是相當辛苦，並非外界看到的光鮮亮麗。她說，舉凡送收餐點、倒冷飲，整理座艙和垃圾等大小事情以外，有時候會遇到蠻橫無理的客人，在喝了酒後會以言詞吃豆腐，或做出毛手毛腳等粗魯行為，遇到這種客人，又不能板起臉不理他或當面斥責，只能低調閃避，趕快請空少過來幫忙處理。空姐外表看似光鮮，實則有更多難為之處, 非外人所能了解。
華航第一空姐 - 徐煦
在台北松山訓練中心的華航博物館中，有一系列穿越50年的華航歷代空姐制服，由數年前退休的「華航第一空姐」徐煦免費出借。1964年，徐煦20歲時考上華航第三期空姐, 也是華航首批對外招考的空姐之一，她一路擔任座艙長、空服長及華航空姐的培訓教官，直到60歲退休前，仍上機服勤，成為台灣史上飛時最久的空姐。
徐煦一生中, 只作過兩份職業，先是僅僅一星期的電視公司，爾後就在華航直到退休，年輕時期的徐煦長得落落大 方, 其中曾有任職美國太空署的男子搭機來台，看中了徐煦，想娶她為妻，但樂在工作的她，同時也心繫照顧母親的考量，錯過了不少良緣，時至今日。
對此，徐煦並不以為意，她笑著說，華航給了她更多，她在服務的過程當中，學會了「人人為我, 我為人人」的態度，也從無數次的飛行經驗裡，她閱人無數，學會精準地辨視他人，無形中培養了自己對外溝通的能力與技巧，最重要的是，讓她更重視自己的健康。徐煦說, 高空作業對體能是 一種極限挑戰, 更因為這是份生死一線間的工作，也讓徐煦的人生觀更加豁達。
旗袍制服細細縫 - 老師傅江哲潤
徐煦從年輕飛到老，終身獻給華航，而這些穿越50個年頭的空姐制服，全出自於老師傅江哲潤和其師父蔡德華之手，每一套都是個別為空姐們量身訂做，手工縫製，可說件件皆是「 精雕細琢」而成。
1963年，江師傅當時15歲，從南投鄉下來到台北，懵懵懂懂地拜了師，投入成都路德樺旗袍的蔡德華師傅門下，當時正值台灣旗袍的黃金期，許多達官顯貴的官太太、少奶奶都是店裡的常客。有一天, 店裡突然來了一批年輕高挑的美麗客人，剎那，年紀尚輕的江師父頓時怦然心動，心想：「台北的小姐怎麼長得這麼美！」然而，那幾位皆是任職在華航擔任空姐的職務，其中幾位還是中國小姐出身。縱使已是46 年前的往事了，江師傅回憶當時，雙眼仍然為之一亮。
江師傅當了學徒3年後，才開始隨著師傅參與華航制服的製作。他說，當時民風純樸，男女授受不親，平常和女人說話都會臉紅，但是量製合身旗袍時，卻必須特別仔細，並且貼近對方，所以當他初次為華航空姐量身的時候，緊張的全身顫抖，直到三、四年後才漸漸地「熟能生巧」，能夠有說有笑地幫空姐們量身。
為了讓旗袍穿得好看，華航不惜重金要求江師傅為所有空姐量身訂作制服，在華航開發航線的最高峰時期，江師傅開始繞著地球跑的量身工作，成了空中飛人。多年下來，江師傅的手藝早受肯定，其中一套更曾參加全世界空姐服裝比賽獲得第二名殊榮。就在他一針一線中，不但縫出華航空姐的端莊美麗，也縫出彼此之間的友誼。✈
資料來源：China Airlines Inflight Magazine
